215 食譜 752 粉絲

昆布三絲

Name: 昆布三絲 by 里仁好食光
Ingredients: 特級昆布 40g; 香滷豆干 1盒; [調味料 ：] 醬油 3大匙; 榨菜 1小粒; [調味料 ：] 糖 1/2大匙; 辣椒 1支; [調味料 ：] 陳年醋 1/2大匙; 香菜 少許; [調味料 ：] 麻油 3大匙

描述

香軟的豆干絲、鮮甜的海味昆布與鹹脆的榨菜拌炒在一起，無論熱騰騰或冷藏後吃都十分開胃又下飯！

39 說讚

食材

特級昆布

40g
香滷豆干

1盒
榨菜

1小粒
辣椒

1支
香菜

少許

調味料：

醬油

3大匙
糖

1/2大匙
陳年醋

1/2大匙
麻油

3大匙

步驟

昆布洗淨，泡水2小時，切絲備用。
鍋中水煮開，放入昆布絲，加醋，煮至柔軟，起鍋瀝乾備用。
榨菜切絲、泡水去鹹味備用。
香滷豆干切絲備用。
起油鍋，放入2.3.4.材料拌合，再加綜合調味料拌勻，最後拌入辣椒絲及香菜即可。

小撇步

尋找相關食材：https://www.leezen.com.tw/article_organic.php?id=423

2,641 瀏覽

2018/07/11 發表

里仁好食光 215 食譜 752 粉絲

里仁，從一顆守護土地的心出發，邀請你一起在飲食中實踐 #有機 #蔬食 #無添加的永續生活，品味真食物的好味道！ [里仁官網] 選購永續食材 > https://bit.ly/2T9WtEq [里仁Facebook] 里仁理念故事 > https://bit.ly/34WagBi [里仁Instagram] 永續生活點滴 > https://bit.ly/350lZyE

繼續閱讀