百葉塔香茄子
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新手人妻急速上手家常菜。
份量
3
人份
時間
15
分鐘
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1茄子：洗淨切片。 蒜頭：切片或切碎皆可。 蔥：切段。 辣椒：斜切段。 百葉豆腐：切成長方形狀。 --------------- 炒鍋熱油煎茄子，煎熟後， 放入蒜頭、蔥白、辣椒、百葉豆腐翻炒。 -
2加入醬油膏3匙、味霖1匙、 炒手半匙、少許胡椒粉，繼續翻炒。
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3起鍋前、放入剩下蔥段及九層塔翻炒。
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4完成。
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