南瓜雞絲（影片）
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先將雞胸肉用鹽、胡椒簡單調味。
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將南瓜去籽、切塊。
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將雞胸肉用鋁箔包覆，壁面後續跟南瓜一起蒸，有味道混雜。
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將南瓜塊與雞胸肉一起放入電鍋蒸熟，外鍋加200c.c.水。
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蒸熟後，將南瓜去皮並壓泥。
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蒸熟的雞胸，用叉子順著肌肉紋理就可以刮出雞絲。
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最後將南瓜泥與雞絲混合。最後可以適當放一些配菜，例如花椰菜。完成！
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