南瓜雞絲（影片）
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有 5 人跟著做
份量
1
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
雞胸肉
2片
南瓜
半顆
花椰菜
少許
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1先將雞胸肉用鹽、胡椒簡單調味。 -
2將南瓜去籽、切塊。
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3將雞胸肉用鋁箔包覆，壁面後續跟南瓜一起蒸，有味道混雜。
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4將南瓜塊與雞胸肉一起放入電鍋蒸熟，外鍋加200c.c.水。
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5蒸熟後，將南瓜去皮並壓泥。
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6蒸熟的雞胸，用叉子順著肌肉紋理就可以刮出雞絲。
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7最後將南瓜泥與雞絲混合。最後可以適當放一些配菜，例如花椰菜。完成！
小撇步
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