自製全麥蛋餅皮外面市售的蛋餅很少看到添加全麥，所以乾脆自己動手做，餅皮無油又健康👍 ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:www.facebook.com/AnshaCuisine

自製全麥蛋餅皮

自製全麥蛋餅皮

♡安夏の手作人妻食堂♡

389 食譜 9,205 粉絲

收藏 2,605 留言 13

有 4 人跟著做

外面市售的蛋餅很少看到添加全麥，所以乾脆自己動手做，餅皮無油又健康👍

♡安夏の手作人妻食堂♡
FB:www.facebook.com/AnshaCuisine

份量

10 人份

時間

30 分鐘

熱量

食材

150克

150克

150克

60克

6克

1
粉類加鹽巴拌勻
2
先加入滾水拌勻，再加冰水揉至光滑後靜置30分鐘
3
靜置完將麵糰分成10份後再靜置鬆弛15分鐘
4
將其桿平，越薄越好（可用保鮮膜隔開，冷凍保存）
5
即可入鍋煎蛋，將餅皮覆蓋後2面煎熟調味即可（煎餅皮要用中火才會軟，不宜用小火）
6
依個人喜好加入配料就完成囉～

2018/06/26 發表 3.3 萬瀏覽

♡安夏の手作人妻食堂♡

389 食譜 9,205 粉絲

有 4 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 8 則

看更多留言

如果是單純全麥粉可以嗎

4 months ago

😄我去全聯她們說沒有😢

4 months ago

請問全麥粉哪裡買

4 months ago

作者回應

全聯，家樂福那種都有賣唷~

4 months ago

請問麵粉可以用低筋麵粉嗎？謝謝

8 months ago

作者回應

口感會不太一樣唷～

8 months ago

請問我能全部都加全麥嗎？不加麵粉

a year ago

作者回應

會沒有筋性哦~口感不一樣

a year ago

謝謝妳的解答！

a year ago

那請問不同牌全麥粉會有影響吸水度嗎？謝謝🙏

a year ago

作者回應

是一般麵粉不同品牌會影響吸水度

a year ago

不好意思～有照比例做..但熱水有點少無法攪拌均勻..

a year ago

作者回應

只要麵粉都稍微沾到熱水就可以囉

a year ago