美白消暑聖品🌈燕麥薏仁粥
描述
夏天真的會熱到食慾不振。想瘦又想吃宵夜..
我用的是燕麥粒不是燕麥片，所以口感上會有些許不同。
燕麥富含膳食纖維，具有熱量低，升糖指數低，降脂降糖，現如今屬於老少皆宜的一種粗糧。燕麥，特別是燕麥麩還具有降低膽固醇、降血糖和血脂、降低胰島素水平、改善腸胃道、抗氧化、預防結腸癌、減脂瘦身、延緩衰老等多種保健作用。
薏仁除了可以美白消水腫以外，還能除濕、降血脂。
跟燕麥搭配增加飽足感，不怕半夜餓肚子！
步驟
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將薏仁跟燕麥洗乾淨，泡水至少5小時（或半天）。
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將泡過水的薏仁、燕麥，放在六人份的內鍋中。 加入八杯水之後，放電鍋燉煮，外鍋加2杯水。
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跳停後，放置電鍋裡悶30分鐘後，加入適量冰糖。放涼即可。入冰箱..
小撇步
把燕麥煮成粥、或做成糊狀的時候，β-葡聚糖這種水溶性的膳食纖維就會讓口感變得很黏稠，溶出的β-葡聚糖越多，也越粘稠，那麼它的保健效果也就越好，因此越黏稠的燕麥粥越有營養價值。
我放涼通常都➕鮮奶取代早餐或宵夜時段
