素肉燥
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一起跟著做！
鼓勵作者
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1素肉末用油炒過，百頁丁用油炒過。 可以同時炒也可以分開炒之後混在一起 -
2炒鍋加油、香菇、薑末翻炒。
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3加香椿醬
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4加入百頁豆腐和肉末，加醬油、鹽、鮮味炒手（或香菇粉）、肉桂粉、五香粉等調味料之後拌勻，悶到起泡之後試味道不夠鹹可以加鹽巴和醬油膏
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5涼了可以分裝到袋子或罐頭冰冷凍，要吃加熱一下
小撇步
1.材料越多，量一定越多
2.可以自己再加入高粱、米酒，但是米酒加多可能會酸。
3.如果有蘿蔔也可以加入，加入的東西非常彈性，想加都可以加
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