鮭魚鮮蔬燉飯
描述
有奶香、有鮭魚、有鮮蔬的爽口的燉飯。
用簡單的方式料理，自己也能在家享受餐廳的風味❤️
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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步驟： 1. 鮭魚先香煎，然後再去魚刺。 2. 洋蔥切丁 / 花椰菜、玉米筍切半要先汆燙（不先汆燙的話，煮起來會硬硬的）/ 鴻禧菇切半顆
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3. 適當的油先熱鍋 4. 洋蔥炒到有點金黃色再下鴻禧菇、鮭魚、白飯 5. 再加點水（大約250-300克，要把水覆蓋在白飯中，這樣才能讓白飯變得更軟） 6. 再來是下汆燙過的花椰菜、玉米筍 7. 半個無鹽奶油（要等奶油融化）
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8. 再把雞湯塊的水倒入鍋中（看個人要加多少，因為雞湯塊最主要的功能是讓燉飯有鹹味） 9. 最後再把牛奶倒入 10. 等飯吸收牛奶收乾就完成了（但不能太乾，燉飯要有點水分才好吃）
小撇步
《不用加鹽巴，雞湯塊本身就有鹹味》
《食材的水我打500克是因為250克是要融化雞湯塊，另外的250克是要加到燉飯裡的》
《雞湯塊的水大約250-300克先備著，要先煮沸》
