鮭魚和風嫩菇燉飯 好吃又營養的燉飯,小孩/老人家都適合

鮭魚和風嫩菇燉飯


草莓海豚的鮮滋味
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好吃又營養的燉飯,小孩/老人家都適合

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1.5杯
一條
150g
4顆
30g
適量
6顆
適量
適量
一湯匙
  • 1
    所有材料在這 米/地瓜已先行煮好
  • 2
    小番茄先泡熱水
  • 3
    去皮備用
  • 4
    鍋裡加入橄欖油,放入大蒜煎至焦黃 (醣化大蒜)
  • 5
    放入鮭魚丁,一樣煎至焦香
  • 6
    放入鴻喜菇拌炒
  • 7
    加入醬油,略為翻炒--小心鮭魚丁不要翻爛了
  • 8
    加入半罐高湯
  • 9
    放入花椰菜&小番茄,讓這兩樣食材滾煮入味一下
  • 10
    再將之取出備用
  • 11
    加入已煮熟的白飯&地瓜
  • 12
    稍稍翻炒,讓湯汁收乾
  • 13
    湯汁收乾後,就可起鍋了
  • 14
    用花椰菜&小番茄做裝飾
小撇步

在家一樣可以用美美的盤子或碗盛裝
旁邊用花椰菜&小番茄或其他喜愛的蔬菜作裝飾也不賴

2019/11/19 發表 588 瀏覽
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