百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
QA廚藝學院
194 食譜 435 粉絲

麻醬秋葵

麻醬秋葵

描述

老木給我一大包秋葵,看來煮兩次應該不成問題,想先汆燙,但吃膩了汆燙沾醬油膏,就改成麻醬吧!

食材

醬料

步驟

  • 秋葵洗淨,蒂頭部分稍微修整一下
蒜頭切末,放進小碟子

    秋葵洗淨,蒂頭部分稍微修整一下 頭切末,放進小碟子

  • 起水鍋,放入一小匙鹽巴,水滾後放入秋葵汆燙3分鐘

    起水鍋,放入一小匙鹽巴,水滾後放入秋葵汆燙3分鐘

  • 將秋葵起鍋
再把醬料全部放進剛才放蒜末的小碟子,攪拌均勻

    秋葵起鍋 再把醬料全部放進剛才放末的小碟子,攪拌均勻

  • 沾著吃或是淋上去都好吃喔!

    沾著吃或是淋上去都好吃喔!

小撇步

❶ 今年新的蒜頭味道較辛辣,若家中有小孩或不喜歡蒜頭味道的人,可以不要加蒜頭
❷麻醬的部分全部都用一小匙是最安全的比例,可以依自己喜歡的味道再做微調。

4,251 瀏覽
avatar
QA廚藝學院 194 食譜 435 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 義大利麵 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 蒸蛋 地瓜 鮭魚 家常菜 茄子 滷肉 糖醋排骨 竹筍 粽子 瓜仔肉 豆腐 櫛瓜 高麗菜 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 白菜滷 雞肉 花椰菜 打拋豬 排骨 糖葫蘆 娃娃菜 雞胸肉 馬鈴薯 台式泡菜 金針菇 番茄 炒飯 高麗菜飯 香菇雞湯 酸辣湯 早餐 小黃瓜 麻婆豆腐 四季豆 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 三杯雞 南瓜 炒麵 雞湯 湯麵 杏鮑菇 玉米濃湯 菠菜