麻醬秋葵
描述
老木給我一大包秋葵，看來煮兩次應該不成問題，想先汆燙，但吃膩了汆燙沾醬油膏，就改成麻醬吧！
熱量
步驟
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秋葵洗淨，蒂頭部分稍微修整一下 蒜頭切末，放進小碟子
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起水鍋，放入一小匙鹽巴，水滾後放入秋葵汆燙3分鐘
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將秋葵起鍋 再把醬料全部放進剛才放蒜末的小碟子，攪拌均勻
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沾著吃或是淋上去都好吃喔！
小撇步
❶ 今年新的蒜頭味道較辛辣，若家中有小孩或不喜歡蒜頭味道的人，可以不要加蒜頭
❷麻醬的部分全部都用一小匙是最安全的比例，可以依自己喜歡的味道再做微調。
劉紫婕
