好上手:日式醬燒蝦蝦高麗菜大阪燒


菲比菜好吃
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想到大阪燒是不是覺得很困難?其實不會喔~~準備好材料混合均勻下去煎就好囉👍超容易上手的呀!所有的料都在上面看起來很澎湃,切成一塊一塊很好拿也很適合Party喔!

份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
4-5葉
30隻
200毫升
2-3隻
適量
1顆
100毫升
  • 1
    先將中筋麵粉跟水攪拌成圖示
  • 2
    加入切碎的高麗菜跟蛋,攪拌均勻
  • 3
    鍋裡放油把麵糊倒入,中火煎
  • 4
    放上煮熟蝦子跟蔥段
  • 5
    待麵糊不會流動後,蓋上蓋子熄火悶約2分鐘。起鍋後,上面塗上大阪燒醬。切塊享用
2018/06/20 發表 6,951 瀏覽
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討論

共 5 則
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  • 丁秋華
    丁秋華

    這樣會熟嗎?(初學著)

    菲比菜好吃
    作者菲比菜好吃

    會喔

  • 菲比菜好吃
    菲比菜好吃

    不用翻面喔

  • 一千
    一千

    請問中火煎時需翻面嗎

  • 陳瑜
    陳瑜

    謝謝🙏

    菲比菜好吃
    作者菲比菜好吃

    不客氣喔

  • 陳瑜
    陳瑜

    想請問麵粉和水的單位器具是哪一種?哪邊買的到呢? By超級菜鳥新手⋯⋯

    菲比菜好吃
    作者菲比菜好吃

    建議可以去家樂福購買量器

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