麻油薑泥拌菜❤電鍋小廚娘

廚娘邱韻文
420 食譜 2 萬 粉絲

描述

有些菜真的很適合配麻油薑,像是川七、紅鳳菜、皇宮菜、高麗菜或A菜等等,因為麻油不能高溫烹調,用電鍋來煮麻油料理非常適合。薑泥和香油先拌勻加熱,再注意葉菜加熱的時間,便可以兼顧健康美味。

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

約5g
一大匙
約250g
一大匙

步驟

  • 薑泥、麻油和菜梗放入內鍋,外鍋放一杯水,加熱十分鐘。

    薑泥、麻油和菜梗放入內鍋,外鍋放一杯水,加熱十分鐘。

  • 菜葉放入內鍋,再加熱五分鐘。

    菜葉放入內鍋,再加熱五分鐘。

  • 加入醬油膏後拌勻即可盛盤。

    加入醬油膏後拌勻即可盛盤。

小撇步

小廚娘Olivia♡
IG:homecook.olivia
https://www.facebook.com/homecookolivia/

4,240 瀏覽
分享至:
avatar
廚娘邱韻文 420 食譜 2 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

青椒 酪梨 鹽水雞 蛋炒飯 家常菜 早餐 桂圓紅棗茶 糖醋排骨 電鍋 南瓜 馬鈴薯燉肉 糖醋魚 烤肉 古早味蛋糕 麻婆豆腐 鮭魚 芋頭酥 茄子 烤肉 小黃瓜 肉包 蚵仔 冬瓜 絲瓜 苦瓜 蝦子 壽喜燒 肉包 秋葵 奶酪 脆皮燒肉 烤肉 杏鮑菇 鱸魚 水餃 豆腐 餅乾 地瓜 燉牛肉 韭菜 洋蔥 氣炸鍋 蛋黃酥 滷味 滷豬腳 雪q餅 鳳梨蝦球 櫛瓜 雞胸肉 金針菇 電鍋