素の鹽酥雞
收藏 1,936
留言 1
有 4 人跟著做
突然很想吃鹽酥雞，不過通常都得等到晚上夜市才有得賣，有時還要排一長龍隊伍，自己做乾淨又衛生，重要的是可以馬上就吃的到喔!
不過這道是素的，口感更勝雞肉!
-
1將九層塔洗淨備用 -
2杏鮑菇切成不規則小丁狀
-
3將杏鮑菇用醃料稍微抓一下，再沾裹一層地瓜粉
-
4再放入熱油鍋炸至表皮金黃
-
5放入九層塔過一下油
-
6撈起瀝油
-
7擺盤，灑些胡椒粉就可以馬上享用囉!
-
8喜歡吃辣的灑一下七味粉就更夠味喔!
![將杏鮑菇用[醃料]稍微抓一下，再沾裹一層地瓜粉](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/91905/large_b0dbeca285a0c43d.jpg)
小撇步
喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！
https://www.facebook.com/groups/375021012539337/
討論共 3 則