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Belinda家常菜食堂
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清炒空心菜

清炒空心菜

描述

新手人妻急速上手家常菜。

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備1把空心菜,3-4顆蒜頭,少許葵花油(沙拉油/橄欖油亦可),1匙康寶鮮味炒手-原味(若用鹽巴就是少許即可)。

    準備1把空心菜,3-4顆頭,少許葵花油(沙拉油/橄欖油亦可),1匙康寶鮮味炒手-原味(若用鹽巴就是少許即可)。

  • 將蒜頭去尾剝皮切碎(也可切片),空心菜去根)。

    頭去尾剝皮切碎(也可切片),空心菜去根)。

  • 將空心菜的葉與根分開洗並切段,根留粗的部分,細的不留(個人口感愛好)。

    空心菜的葉與根分開洗並切段,根留粗的部分,細的不留(個人口感愛好)。

  • 倒入少許的油,開火熱油,加入已切好的蒜頭煸炒一下。

    倒入少許的油,開火熱油,加入已切好的頭煸炒一下。

  • 再放入空心菜的莖,炒到有點軟。

    再放入空心菜的莖,炒到有點軟。

  • 再將空心菜葉放入鍋內翻炒。

    再將空心菜葉放入鍋內翻炒。

  • 加入一匙炒手。
(若加鹽巴大概1/4匙就可以了)

    加入一匙炒手。 (若加鹽巴大概1/4匙就可以了)

  • 翻炒到軟即可。

    翻炒到軟即可。

  • 完成。

    完成。

小撇步

莖與葉一定要分開炒,因為葉子很快就會熟了,所以莖要先炒喔。

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Belinda家常菜食堂 65 食譜 258 粉絲

新手人妻/媽咪最懊惱的就是, 我該煮什麼給老公小孩吃呢? 怎樣能快速完成好吃又簡單的家常菜呢? 現在就來試試看吧!

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共 1 則
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