Elaine Cheng 11 食譜 8 粉絲 追蹤 蔥燒豆腐 #素食 #蔬食 152 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 板豆腐 2塊 蔥 2枝 辣椒 1枝 醬汁 水 150ml 醬油 30ml 醬油膏 15 ml 米酒 15ml 糖 15g 步驟 先將板豆腐切厚度約1cm的片狀 板豆腐用適量的油煎到雙面金黃,即可先起鍋備用 將蔥段跟辣椒先入鍋炒熱 再將醬汁倒入鍋中煮滾 將板豆腐放回鍋中,待吸收湯汁及上色完成後即可起鍋,再放一些蒜綠裝飾即可 3,553 瀏覽 2018/06/09 發表