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瑜璃的Tucker Table
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義式蒜味茴香烤全雞

義式蒜味茴香烤全雞
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食材

步驟

  • 洋蔥剝皮切成四瓣及大剝皮拍扁。接下來,準備廚房紙巾將洗淨的全雞擦乾,把剛切好剝皮好的洋蔥及大塞進幾肚子裡面。 再用烤肉串的牙籤或是叉子,將雞整身刺一個一個的洞,好讓等一下的醬汁可以更容易吸取。

  • 將醬油、香麻油、茴香、鹽巴、五香粉,混合攪拌均勻之後,塗抹在整隻雞身上,輕微的按摩整身。

    將醬油、香麻油、茴香、鹽巴、五香粉,混合攪拌均勻之後,塗抹在整隻雞身上,輕微的按摩整身。

  • 放入烤箱囉!200度 + 60分鐘。

即可上桌享用😊

    放入烤箱囉!200度 + 60分鐘。 即可上桌享用😊

小撇步

雞肉醃製一天更美味喔!

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