夏日透心涼椰汁糕 (10分鐘超簡單)

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夏天來個簡易又健康美味的甜品,一大享受啊!😍
簡單來說
(加熱)水+糖+椰漿+(離火)魚膠粉+冷藏凝固
=冰涼椰汁糕

份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

270ml
270ml
40g
18g
  • 水加熱,加糖拌至溶化。

    水加熱,加糖拌至溶化。

  • 加入椰漿煮熱,需一邊攪拌

    加入椰漿煮熱,需一邊攪拌

  • 不用煮沸,熄火,加入魚膠粉,拌至完全溶化

    不用煮沸,熄火,加入魚膠粉,拌至完全溶化

  • 我倒入630ml的盒子剛剛好,放涼,冷藏4小時。放涼後可以加入喜歡的水果再冷藏,例如芒果粒、荔枝粒等等😋

    我倒入630ml的盒子剛剛好,放涼,冷藏4小時。放涼後可以加入喜歡的水果再冷藏,例如芒果粒、荔枝粒等等😋

  • 看上去很滑🤗

    看上去很滑🤗

  • 切塊可以

    切塊可以

  • 切件都可以😆

    切件都可以😆

小撇步

🧐簡單來說:
(加熱)水+糖+椰漿+(離火)魚膠粉+冷藏凝固=冰涼椰汁糕
🧐此配方是低糖,加魚膠粉前可先試味,喜歡甜的可再加些糖哦
🧐我買一罐椰漿是270ml,大家按自己的容量增減比例

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留言

共 1 則
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  • 鬼鬼

    鬼鬼

    可以直接加罐頭紅豆?

    可以加啊,但紅豆需要瀝乾水分,和不能太爛的☺️

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