全部分類 家常菜色 麵食 餃子鍋貼 (536) 酸辣湯餃 (露營OK) 菲。Phyllis! 622 食譜 2,140 粉絲 追蹤 141 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 將水餃和酸辣湯蓋鍋煮五分鐘，開蓋後加各式各樣喜歡的蔬菜，最後打蛋下去，勾薄芡，就完成一鍋到底的湯繳了! 喜歡辣的加一匙辣油下去即可喔。 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 水餃 6~8顆 蒜頭 (拍扁) 2瓣 蔥 (切段) 一枝 紅蘿蔔 (切絲) 一小段 青江菜 (切段) 4片 菇類 隨意 高湯或水 700~800 ml 蛋 2顆 辣油 (可略) 隨意 勾芡 片栗粉或太白粉 1.5小匙 水 3小匙 醬汁 酒 1.5大匙 黑醋 1大匙 醬油 3大匙 湯鍋加高湯或水，放入蒜瓣、蔥段、紅蘿蔔絲煮至滾 放入水餃蓋鍋，轉中小火煮五分鐘 開鍋，加入醬汁、菇類、鹽調味，煮滾 將蛋液以畫圈圈方式倒入鍋中，加入青江菜、倒入調勻的勾芡組，煮沸即可熄火 盛在碗中，依喜好隨意灑黑胡椒或辣油就好了喔! 一鍋到底，輕鬆煮的「酸辣湯餃」請享用~ 2018/06/01 發表 4,403 瀏覽
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