酸辣湯餃 (露營OK)


菲。Phyllis!
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將水餃和酸辣湯蓋鍋煮五分鐘,開蓋後加各式各樣喜歡的蔬菜,最後打蛋下去,勾薄芡,就完成一鍋到底的湯繳了! 喜歡辣的加一匙辣油下去即可喔。

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

6~8顆
一枝
一小段
隨意
700~800 ml
2顆
勾芡
3小匙
醬汁
1.5大匙
1大匙
3大匙
  • 湯鍋加高湯或水,放入蒜瓣、蔥段、紅蘿蔔絲煮至滾

  • 放入水餃蓋鍋,轉中小火煮五分鐘

  • 開鍋,加入醬汁、菇類、鹽調味,煮滾

  • 將蛋液以畫圈圈方式倒入鍋中,加入青江菜、倒入調勻的勾芡組,煮沸即可熄火

  • 盛在碗中,依喜好隨意灑黑胡椒或辣油就好了喔!

    盛在碗中,依喜好隨意灑黑胡椒或辣油就好了喔!

  • 一鍋到底,輕鬆煮的「酸辣湯餃」請享用~

    一鍋到底,輕鬆煮的「酸辣湯餃」請享用~

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