煮食舒壓療法 92 食譜 235 粉絲 追蹤 蜂蜜芥茉雞柳 描述 用酥炸粉或是天婦羅粉炸出來的雞柳,香酥軟嫩,雖然撒點白胡椒塩就會很好吃了,但是換換口味,來個蜂蜜芥茉一起吃,真不錯! #家常食材 #雞肉 86 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞胸肉 200克 蔬菜油 350克 雞肉調味 塩 1/4匙 黑胡椒 1/4匙 炸糊 天婦羅粉 一杯 冰水 3/4杯 蜂蜜芥茉醬 法式芥茉子 5大匙 蜂蜜 二大匙 步驟 雞肉切條狀,以塩,黑胡椒醃十分鐘 炸糊調勻,熱油鍋 將雞肉菓勻炸糊下鍋,以中溫油炸 雞肉條成形後,調高油溫,炸至金黃 將蜂蜜芥茉醬調勻,淋上雞柳或擺一旁醮食 小撇步 若您不喜歡法式芥茉籽醬,也可以改用一般的法式芥茉醬。 若您覺得醬不夠甜,請自行再加蜂蜜,找尋自己喜歡的配方比例。 5,681 瀏覽 2012/08/25 發表