藜麥豆腐漢堡排佐紅味噌醬
無肉不歡的人也會尬意的蔬食料理，《藜麥豆腐漢堡排佐紅味噌醬》，用豆腐與杏鮑菇來代替肉，並加入能提高飽足感又健康無負擔的"有機三色藜麥"，最後佐上層次豐富的特調紅味噌醬汁，Delicious~~♥
份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
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1準備的食材有煮熟的藜麥半碗、板豆腐半塊、杏鮑菇4小條&洋蔥半個 -
2洋蔥&杏鮑菇切碎、板豆腐搗碎，依序放入大碗中，再加入熟藜麥與適量玉米粉一起拌勻
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3將藜麥豆腐漢堡排拍打成糰入鍋小火慢煎
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4調製紅味噌醬汁 : 將所有材料一起放入鍋中小火煮開即可，因每個人喜愛的甜鹹濃淡略有不同，醬汁比例僅供參考可自行斟酌
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5煎一顆半熟蛋放在漢堡排上，盤中擺放已切成細絲的高麗菜並淋上紅味噌醬汁即可
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