百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mia食堂。輕鬆做
13 食譜 17 粉絲

粉絲鮮蝦煲

粉絲鮮蝦煲

描述

鮮蝦配粉絲,是我家餐桌上的不敗料理

185 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料
醃料

步驟

  • 蝦用酒、檸檬汁、鹽醃漬10分鐘

  • 熱油鍋,將爆香後,加入紅蘿蔔洋蔥炒至洋蔥香味出來

  • 加入蝦子翻炒至表面變紅色,加水煮滾後,加入醬油、白醬油、烏醋調味

  • 待蝦子煮熟撥至鍋子的一邊,鍋內的醬汁加入粉絲,待粉絲煮熟後加入段翻炒一下即可起鍋

小撇步

1.醬油/白醬油的比例為1/2,甜鹹度較剛好
2.烏醋加一點點就好,主要是靠烏醋提升香氣,並非要酸味

6,132 瀏覽
avatar
Mia食堂。輕鬆做 13 食譜 17 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 鮭魚 糖葫蘆 打拋豬 瓜仔肉 蒸蛋 地瓜 櫛瓜 白菜滷 小黃瓜 雞蛋豆腐 雞胸肉 三杯雞 馬鈴薯 南瓜 菠菜 杏鮑菇 竹筍 糖醋排骨 台式泡菜 酸辣湯 番茄炒蛋 湯麵 麻婆豆腐 豆腐 茄子 四季豆 馬鈴薯燉肉 高麗菜 花椰菜 炒麵 家常菜 蕃茄燉牛肉 雞湯 餅乾 香菇雞湯 低脂高蛋白 番茄 雞肉 高麗菜飯 義大利麵 炒飯 玉米濃湯 早餐 排骨 涼拌小黃瓜 滷肉 粽子 金針菇