十分鐘上菜─快炒蒼蠅頭


ching
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簡單炒、方便吃,用十分鐘快炒一道蒼蠅頭菜色,肉末的香搭配韭菜花的脆,一道下飯的好料理就這麼完成,快和家人一起分享美食吧!

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
1小把
1小團
1小塊
2瓣
1根
1小匙
1小匙
1大匙
少許
  • 1
    加熱平底鍋,倒入食用油,放入豬肉末拌炒,再加入醬油、白胡椒粉調味,倒入水份煨煮一下。
  • 2
    蒜頭剝去外膜,切成蒜末,放入鍋中爆香。
  • 3
    薑洗淨,先切成片,再切成薑末,放入鍋中爆香。
  • 4
    韭菜花洗淨,切1cm長的韭菜珠,放入鍋中拌炒。
  • 5
    加入洗淨切好的紅辣椒末再拌炒一下就可以裝盤了,起鍋前淋上少許的麻油或香油提香。
  • 6
    上菜嘍~
小撇步

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2018/05/29 發表 1.4 萬 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Daisy Chin
    Daisy Chin

    請問不吃辣,可以不要放紅辣椒嗎🌶️?

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