十分鐘上菜─快炒蒼蠅頭
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簡單炒、方便吃，用十分鐘快炒一道蒼蠅頭菜色，肉末的香搭配韭菜花的脆，一道下飯的好料理就這麼完成，快和家人一起分享美食吧！
份量
4
人份
時間
10
分鐘
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1加熱平底鍋，倒入食用油，放入豬肉末拌炒，再加入醬油、白胡椒粉調味，倒入水份煨煮一下。 -
2蒜頭剝去外膜，切成蒜末，放入鍋中爆香。
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3薑洗淨，先切成片，再切成薑末，放入鍋中爆香。
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4韭菜花洗淨，切1cm長的韭菜珠，放入鍋中拌炒。
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5加入洗淨切好的紅辣椒末再拌炒一下就可以裝盤了，起鍋前淋上少許的麻油或香油提香。
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6上菜嘍～
小撇步
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Daisy Chin