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ching
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十分鐘上菜─快炒蒼蠅頭

十分鐘上菜─快炒蒼蠅頭

描述

簡單炒、方便吃,用十分鐘快炒一道蒼蠅頭菜色,肉末的香搭配韭菜花的脆,一道下飯的好料理就這麼完成,快和家人一起分享美食吧!

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 加熱平底鍋,倒入食用油,放入豬肉末拌炒,再加入醬油、白胡椒粉調味,倒入水份煨煮一下。

    加熱平底鍋,倒入食用油,放入豬肉末拌炒,再加入醬油、白胡椒粉調味,倒入水份煨煮一下。

  • 蒜頭剝去外膜,切成蒜末,放入鍋中爆香。

    頭剝去外膜,切成末,放入鍋中爆香。

  • 薑洗淨,先切成片,再切成薑末,放入鍋中爆香。

    洗淨,先切成片,再切成末,放入鍋中爆香。

  • 韭菜花洗淨,切1cm長的韭菜珠,放入鍋中拌炒。

    韭菜花洗淨,切1cm長的韭菜珠,放入鍋中拌炒。

  • 加入洗淨切好的紅辣椒末再拌炒一下就可以裝盤了,起鍋前淋上少許的麻油或香油提香。

    加入洗淨切好的紅辣椒末再拌炒一下就可以裝盤了,起鍋前淋上少許的麻油或香油提香。

  • 上菜嘍~

    上菜嘍~

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ching 1,730 食譜 2,732 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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留言

共 1 則
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  • 請問不吃辣,可以不要放紅辣椒嗎🌶️?

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