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ching

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十分鐘上菜─快炒蒼蠅頭

十分鐘上菜─快炒蒼蠅頭

描述

簡單炒、方便吃，用十分鐘快炒一道蒼蠅頭菜色，肉末的香搭配韭菜花的脆，一道下飯的好料理就這麼完成，快和家人一起分享美食吧！

已參加：省力上菜家常料理食譜募集

903 說讚 1 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

韭菜花

1小把
豬肉末

1小團
薑

1小塊
蒜頭

2瓣
紅辣椒

1根
醬油

1小匙
食用油

1小匙
水

1大匙
麻油（或香油）

少許
白胡椒粉

少許

步驟

加熱平底鍋，倒入食用油，放入豬肉末拌炒，再加入醬油、白胡椒粉調味，倒入水份煨煮一下。
蒜頭剝去外膜，切成蒜末，放入鍋中爆香。
薑洗淨，先切成片，再切成薑末，放入鍋中爆香。
韭菜花洗淨，切1cm長的韭菜珠，放入鍋中拌炒。
加入洗淨切好的紅辣椒末再拌炒一下就可以裝盤了，起鍋前淋上少許的麻油或香油提香。
上菜嘍～

小撇步

1.歡迎到ching食譜區尋寶，陪家人一起享受好手藝
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2018/05/29 發表

ching 1,761 食譜 2,759 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩，面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子，吃是前進的動力，透過cooking讓自己成長茁壯，透過Hand made讓生活變得多采多姿，人生不該只有停留在原地打轉的權利，我們有義務繼續往前走，如果，你也是一個不甘於平淡的人，那就快跟上ching腳步吧～

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Valaria
好吃😋

留言

共 1 則

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Daisy Chin
請問不吃辣，可以不要放紅辣椒嗎🌶️？
7 years ago

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