炒蒼蠅頭

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超下飯的蒼蠅頭 你一定要看

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
豬肉末
約20元
韭菜花
1把
皮蛋
一顆
醬油
少量
少量
少量
香油
少量
烏醋
非常少
  • 1
    韭菜花頭另外切下 其他切小段 皮蛋切碎
  • 2
    肉末直接下鍋炒熟後 加少量香油與韭菜花拌炒
  • 3
    接著加皮蛋炒香 再加入少量的糖與水拌煮一下
  • 4
    加入韭菜炒
  • 5
    加入醬油拌炒 調整至想要的口味與上色
  • 6
    起鍋前加點醋會很香喔
贊助
小撇步

皮蛋若現用水煮熟 會比較好切喔

2016/01/04 發表 7,892 瀏覽
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