創意椰子蝦

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在釣蝦場釣了一堆蝦
除了用鹽烤還能怎麼吃呢?
但是沒有麵包粉 那就用椰子粉吧!

食材
適量
椰子粉
適量
適量
麵粉
適量
橄欖油
適量
義大利香料
適量
  • 1
    這是在釣蝦場用鹽烤過的蝦子 下次如果用生的 肉應該會更嫩一點~
  • 2
    先把釣回來的蝦剝殼 
  • 3
    留下尾巴的殼
  • 4
    此時可在平底鍋上倒些橄欖油 用小火熱鍋 .按照順序 將蝦子沾上 麵粉   
  • 5
    蛋汁
  • 6
    最後沾上椰子粉
  • 7
    下鍋開中火煎至金黃~~~
  • 8
    煎的過程中 可以用筷子翻面就好比較方便(也不用洗鍋鏟拉)
  • 9
    雙面煎至金黃後 即起鍋放在廚房的紙巾上面吸油
  • 10
    就可以享用囉~趁熱吃更好吃
  • 11
    最後,加上一點義大利香料更有風味喔~~
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http://mokiyi.pixnet.net/blog/post/39910912

2012/08/20 發表 4,811 瀏覽
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