蕃茄菇菇香腸貝殼麵

Frances Huang
96 食譜 64 粉絲

描述

番茄菇菇香腸貝殼麵。利用家中易取得的調味料,加上冰箱裡剩下的部分材料,簡單的處理一下食材,吃得到營養,口味有甜甜、鹹鹹、微辣,顏色又好繽紛。
我將小蕃茄一開二,將去掉腸衣的小香腸,切成小段,大蒜切碎,洋蔥切丁,鴻禧菇去蒂備用。再煮鍋熱水加1匙鹽,將貝殼麵下鍋煮。同時開始將備好的食材依續下鍋煮,當麵煮好,一起下鍋拌一下,很快就完成了。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

20粒
1/6個
200克
1包
6個
5瓣
1匙
調味料

步驟

  • 食材大集合.小番茄一開二.小香腸去掉腸衣切段.大蒜切碎.洋蔥切丁.鴻喜菇去蒂.

    食材大集合.小番茄一開二.小香腸去掉腸衣切段.大蒜切碎.洋蔥切丁.鴻喜菇去蒂.

  • 煮鍋熱水加1匙鹽.將貝殼麵下鍋煮熟.(依包裝指示.麵要煮8分鐘.)

    煮鍋熱水加1匙鹽.將貝殼麵下鍋煮熟.(依包裝指示.麵要煮8分鐘.)

  • 在煮麵的同時.另起一熱鍋.不加油.先將鴻喜菇下鍋.待菇的香味出來與開始出水後.再加油與洋蔥炒香.

    在煮麵的同時.另起一熱鍋.不加油.先將鴻喜菇下鍋.待菇的香味出來與開始出水後.再加油與洋蔥炒香.

  • 再加入蒜碎與香腸拌炒.

    再加入蒜碎與香腸拌炒.

  • 再加入小番茄拌炒.

    再加入小番茄拌炒.

  • 加入煮好的麵.及1包有鹽奶油.

    加入煮好的麵.及1包有鹽奶油.

  • 加入調味料與3匙煮麵水拌勻.

    加入調味料與3匙煮麵水拌勻.

  • 完成.

    完成.

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