拜拜抹茶發糕 蔓越莓發糕

愛生活小夫妻料理
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描述

過程很簡單~漂亮拜拜專用

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

粉漿
13g
80-100g
230g

步驟

  • 麵粉我買這個牌子的

    麵粉我買這個牌子的

  • 粉過篩後全部攪拌均勻

    粉過篩後全部攪拌均勻

  • 將麵糊分成三等份
1)白色麵糊
2)白色麵糊+抹茶粉
3)白色麵糊+蔓越莓果汁
自行慢慢調色(free style)

    將麵糊分成三等份 1)白色麵糊 2)白色麵糊+抹茶粉 3)白色麵糊+蔓越莓果汁 自行慢慢調色(free style)

  • 為了健康、降低紙杯用量,我用家裡的喝茶小杯子來蒸發糕~
1)杯子內層請塗上薄薄一層沙拉油
2)
A-西瓜發糕:依序倒入紅色麵糊(2/3)、白色麵糊薄薄一層、綠色麵糊薄薄一層
B-大理石紋發糕:白色麵糊八分滿、加上抹茶麵糊劃圈後,再用牙籤隨意劃形狀

    為了健康、降低紙杯用量,我用家裡的喝茶小杯子來蒸發糕~ 1)杯子內層請塗上薄薄一層沙拉油 2) A-西瓜發糕:依序倒入紅色麵糊(2/3)、白色麵糊薄薄一層、綠色麵糊薄薄一層 B-大理石紋發糕:白色麵糊八分滿、加上抹茶麵糊劃圈後,再用牙籤隨意劃形狀

  • 不管做什麼發糕!必發密技:牙籤沾油後,在麵糊正中央劃十字!

    不管做什麼發糕!必發密技:牙籤沾油後,在麵糊正中央劃十字!

  • 大鍋煮水,滾後把麵糊放在鍋裡,蓋上鍋蓋,中途不要翻蓋,蒸20分鐘!祝大家發發發

    大鍋煮水,滾後把麵糊放在鍋裡,蓋上鍋蓋,中途不要翻蓋,蒸20分鐘!祝大家發發發

  • 用牙籤插插看不沾黏麵糊表示完成

    用牙籤插插看不沾黏麵糊表示完成

  • 不負責任貼文:我沒吃過~因為我是拿來拜拜!壓春的~

    不負責任貼文:我沒吃過~因為我是拿來拜拜!壓春的~

  • 西瓜發糕灑上黑芝麻會更像喲

    西瓜發糕灑上黑芝麻會更像喲

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