抹茶發糕

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這道點心是我的最愛,操作簡單只要將材料全部加入拌勻既可,我是參考莎莎手作幸福料理,我只是將糖少放了5g抹茶粉多了1g這樣我覺得比較不會這麼甜而且抹茶味更濃

食材

低筋麵粉 110g
抹茶粉 6g
泡打粉 5g
85g
溫牛奶 135ml
  • 1 將所有材料全部加入碗中,用攪拌器拌均,記得蒸籠加水煮至沸騰
  • 2 之後倒入容器器中,放入已沸騰的蒸籠中,用大火蒸15分鐘即可
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2016/03/19 發表 1.2 萬 瀏覽

有 3 人跟著做

討論共 5 則

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請問紙模是用什麼尺寸的呢?

2 個月前
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想請問一下,
如果沒有蒸籠可以用其他的什麼代替嗎?
謝謝您

1 年前
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作者回應

可以用電鍋蒸喔!蒸的時間一樣
15分鐘

1 年前
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我也很愛吃發糕XD
那想請問是抹茶是抹茶6g還是抹茶粉呢~

1 年前
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作者回應

不好意思我少打了字,是抹茶粉
這道點心很好吃喔,而且又簡單,你可以試試喔^^

1 年前