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菇菇甘藍

菇菇甘藍

描述

甘藍脆口菇菇香嫩,配飯簡易料理。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 香菇和甘藍洗淨 
香菇切塊 甘藍將外皮較粗的及尾部去除掉。

    香菇和甘藍洗淨 香菇切塊 甘藍將外皮較粗的及尾部去除掉。

  • 甘藍切半。

    甘藍切半。

  • 煮一鍋水,中火加入少許鹽和油 下甘藍川燙約3分鐘後撈起瀝乾。

    煮一鍋水,中火加入少許鹽和油 下甘藍川燙約3分鐘後撈起瀝乾。

  • 熱鍋跟中中火薄油,先下甘藍熱炒,之後在下香菇拌炒,起鍋前加點鹽完成囉。

    熱鍋跟中中火薄油,先下甘藍熱炒,之後在下香菇拌炒,起鍋前加點鹽完成囉。

  • 完成。

    完成。

小撇步

甘藍去除外粗皮後口感較好,燙過後的甘藍就不苦囉。

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職喵手作。 36 食譜 92 粉絲

把最好留給家人,要比職人更職人。

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留言

共 2 則
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  • 吳忻曖
    吳忻曖

    全聯有看到

  • VVN🎈
    VVN🎈

    請問抱子甘藍要在哪裡買呢~?謝謝

    目前知道的只有好市多有在賣。

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