菇菇甘藍


職仁手作。
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甘藍脆口菇菇香嫩,配飯簡易料理。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
約10顆
一手掌滿
少許
  • 1
    香菇和甘藍洗淨 香菇切塊 甘藍將外皮較粗的及尾部去除掉。
  • 2
    甘藍切半。
  • 3
    煮一鍋水,中火加入少許鹽和油 下甘藍川燙約3分鐘後撈起瀝乾。
  • 4
    熱鍋跟中中火薄油,先下甘藍熱炒,之後在下香菇拌炒,起鍋前加點鹽完成囉。
  • 5
    完成。
小撇步

甘藍去除外粗皮後口感較好,燙過後的甘藍就不苦囉。

2018/07/03 發表 3,667 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • 吳忻曖
    吳忻曖

    全聯有看到

  • VVN🎈
    VVN🎈

    請問抱子甘藍要在哪裡買呢~?謝謝

    職仁手作。
    作者職仁手作。

    目前知道的只有好市多有在賣。

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