職喵手作。 36 食譜 92 粉絲 追蹤 菇菇甘藍 描述 甘藍脆口菇菇香嫩,配飯簡易料理。 #素食 #蔬食 347 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 球芽甘藍 約10顆 香菇 一手掌滿 鹽 少許 步驟 香菇和甘藍洗淨 香菇切塊 甘藍將外皮較粗的及尾部去除掉。 甘藍切半。 煮一鍋水,中火加入少許鹽和油 下甘藍川燙約3分鐘後撈起瀝乾。 熱鍋跟中中火薄油,先下甘藍熱炒,之後在下香菇拌炒,起鍋前加點鹽完成囉。 完成。 小撇步 甘藍去除外粗皮後口感較好,燙過後的甘藍就不苦囉。 7,720 瀏覽 2018/07/03 發表