週四牛排早午餐💜

一隻小懶貓
4 食譜 20 粉絲

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

數顆
數顆
數顆
1份
1顆
1顆

步驟

  • 備料

    備料

  • 馬鈴薯切塊,滾水先川燙備用,縮短料理時間。

    馬鈴薯切塊,滾水先川燙備用,縮短料理時間。

  • 牛排用鹽和胡椒調味,熱過後加油,下鍋四面各一分鐘煎至上色。

    牛排用鹽和胡椒調味,熱過後加油,下鍋四面各一分鐘煎至上色。

  • 關小火,加入奶油、大蒜,用淋醬的方式淋在牛排上,讓牛排內部慢慢加熱。

    關小火,加入奶油、大蒜,用淋醬的方式淋在牛排上,讓牛排內部慢慢加熱。

  • 大約3分鐘後起鍋,靜置在旁邊。可看自己喜歡的熟度斟酌時間。

    大約3分鐘後起鍋,靜置在旁邊。可看自己喜歡的熟度斟酌時間。

  • 利用煎牛排的奶油來煎球芽甘藍,再加入馬鈴薯、蘑菇拌炒,已鹽和胡椒調味即可。

    利用煎牛排的奶油來煎球芽甘藍,再加入馬鈴薯、蘑菇拌炒,已鹽和胡椒調味即可。

  • 酪梨切片擺盤。

    酪梨切片擺盤。

  • 加上小番茄配色擺盤即可。

    加上小番茄配色擺盤即可。

小撇步

牛排一定要先退冰,把水擦乾,加鹽和胡椒調味。

1,616 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
一隻小懶貓
4 食譜 20 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

香菇雞湯 蒜頭雞 滴雞精 米糕 鱸魚 馬鈴薯燉肉 新豬肉 滷味 水餃 發糕 石斑魚 鳳梨 壽喜燒 桂圓紅棗茶 糖醋排骨 薑母鴨 紅豆湯 燉牛肉 梅干扣肉 新餐肉 回鍋肉 蝦子 鮭魚 東坡肉 泡菜鍋 脆皮燒肉 刈包 羊肉爐 雪q餅 紅燒肉 紅燒獅子頭 蘿蔔糕 滷豬腳 鴨賞 蒜頭雞湯 牛排 紅燒牛肉 米餅 砂鍋魚頭 部隊鍋 糖醋魚 鳳梨蝦球 雞胸肉 潤餅 豬腳 植物肉 櫻花蝦 麻油雞 梅子酒 鹽水雞