日式蘋果蜜糖吐司
描述
蜜糖吐司於1992年在日本推出
Pasela複合式主題館就是蜜糖吐司創始店
第一款蜜糖吐司~~把土司切成九宮格、
烤過後擠上一團鮮奶油跟插上葉子
非常〝純樸〞的款式
現在Pasela在日本各地都有分店
網路上還有蜜糖博物館
日本蜜糖土司製作上有個好處
因為不必挖空
可以使用吐司條的中間層
Flora做的蘋果蜜糖土司也是蜜糖博物館其中一款加以改良的
簡單樸實、卻也耐看
步驟
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吐司切成九宮格，注意不要切到底。 抹上奶油，切開的中間也都刷一刷。 撒上砂糖，進烤箱烤上色。 本次使用梨山未打蠟蘋果~準備一碗鹽水，刨刀器直接架在碗上刨出蘋果片(蘋果片泡一下鹽水才不會變黃)
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烤好的土司，邊邊擠上檸檬醬、中間挖一球冰淇淋，將蘋果片圍在旁邊就完成了。 最近為了消化檸檬做了檸檬醬， 不喜歡酸的人勿嘗試。 直接抹上打發的鮮奶油就可以，吃的時候直接一條一條的撕下來^^
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好吃:D
小撇步
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