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味增拉麵

味增拉麵

描述

正宗日本拉麵口感,這款點線麵出品的《味增拉麵》依台灣人口味調配味噌湯頭,湯濃味美,每一口都吃得到淡淡麵香!
更多料理影片及過程:https://iozibo1313.pixnet.net/blog/post/347547500

寶私廚FB粉專:https://www.facebook.com/iozibo013/posts/2389482394402012

50 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 鍋內先放入約350cc的水煮沸。

    鍋內先放入約350cc的水煮沸。

  • 用筷子將麵體輕輕撥開分散,大約煮60秒後,將麵條先撈至碗中備用。

    用筷子將麵體輕輕撥開分散,大約煮60秒後,將麵條先撈至碗中備用。

  • 將味增醬包倒入剛煮麵的沸水中煮。

    將味增醬包倒入剛煮麵的沸水中煮。

  • 將味增湯汁倒入麵碗中。

    將味增湯汁倒入麵碗中。

  • 整理麵條後開始配菜。

    整理麵條後開始配菜。

  • 擺放香煎鯖魚、滷豆干、糖心蛋半顆、水煮秋葵、水煮胡蘿蔔花片、水煮香菇絲、蔥花、海苔。

    擺放香煎鯖魚、滷豆干、糖心蛋半顆、水煮秋葵、水煮胡蘿蔔花片、水煮香菇絲、花、海苔。

  • 大功告成。

    大功告成。

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