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愛柴的廚房日記
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愛柴~豚骨醬油味增拉麵-我的懶人法

愛柴~豚骨醬油味增拉麵-我的懶人法

描述

不用花時間熬豬大骨湯
也能吃的安心天然的拉麵湯頭
這是我家人氣之一
小孩都說比外面好吃😋

份量

3 人份

食材

步驟

  • 1.豬油 先炒半顆洋蔥 1顆牛番茄適量高麗菜。豐富湯頭

2.再加入全部食材 煮滾後 小火再熬個10分鍾 就完成湯頭

    1.豬油 先炒半顆洋蔥 1顆牛番茄適量高麗菜。豐富湯頭 2.再加入全部食材 煮滾後 小火再熬個10分鍾 就完成湯頭

  • 3.拉麵我用台南關廟麵(比較耐煮 跟拉麵比較像)
拉麵請另外ㄧ鍋煮 煮熟 馬上泡冷開水 更Q
4. 再把麵加上剛煮的湯 放上自己愛的料就完成了

    3.拉麵我用台南關廟麵(比較耐煮 跟拉麵比較像) 拉麵請另外ㄧ鍋煮 煮熟 馬上泡冷開水 更Q 4. 再把麵加上剛煮的湯 放上自己愛的料就完成了

小撇步

鮮奶也可用鮮奶油替代 會更濃郁ㄛ

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