yuyuman 5 食譜 11 粉絲 追蹤 肉燥青江菜 描述 為了消滅冰箱裡剩餘的材料而出現的奇怪搭配.. 青江菜脆脆的口感搭上絞肉..... 吃起來就像是忘記放麵條的肉燥麵.... 配飯的好東西.... 收錄在:滷一鍋古早味肉燥!防疫自煮不用辛苦想菜單,拌飯、煮麵超萬用~ 516 說讚 13 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 材料 青江菜 兩把 絞肉 一人份 調味料 醬油膏 一大匙 糖 一小匙 水 一小杯 辛香料 辣椒 2條 蒜頭 3顆 步驟 青江菜與辣椒切段 , 蒜頭切碎備用 中小火熱鍋 , 放入一小匙的油 放入一半的蒜頭碎料跟青江菜的莖 , 拌炒 轉小火 , 入絞肉 , 扮炒至絞肉呈白色 加入醬油膏 , 剩下的蒜頭碎料 , 辣椒 ,水與糖 , 炒至收乾盛起 小撇步 1.青江菜換大陸妹也可以 2.當肉燥用,絞肉多一些 , 要當作一道青菜則菜多放一點 7.7 萬 瀏覽 2012/08/16 發表