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yuyuman
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肉燥青江菜

肉燥青江菜

描述

為了消滅冰箱裡剩餘的材料而出現的奇怪搭配..
青江菜脆脆的口感搭上絞肉.....
吃起來就像是忘記放麵條的肉燥麵....
配飯的好東西....

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食材

材料
調味料
辛香料

步驟

  • 青江菜辣椒切段 , 頭切碎備用

  • 中小火熱鍋 , 放入一小匙的油

  • 放入一半的頭碎料跟青江菜的莖 , 拌炒

  • 轉小火 , 入絞肉 , 扮炒至絞肉呈白色

  • 加入醬油膏 , 剩下的蒜頭碎料 , 辣椒 ,水與糖 , 炒至收乾盛起

    加入醬油膏 , 剩下的頭碎料 , 辣椒 ,水與糖 , 炒至收乾盛起

小撇步

1.青江菜換大陸妹也可以
2.當肉燥用,絞肉多一些 , 要當作一道青菜則菜多放一點

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yuyuman 5 食譜 11 粉絲

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