低脂便當菜《速煎咖哩優格雞柳》

貝蒂做便當
56 食譜 1.2 萬 粉絲

描述

將雞柳以優格及簡單調味料醃10分,醃好後下鍋香煎約5分鐘就完成了,是一道美味又速成的低脂料理。

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

6小條250g
醃料
1/2小匙
約近1/4小匙
1小匙
少許
調味料
少許(可省略)

步驟

  • 將雞里肌加入全部醃料,抓勻後靜置約10分鐘。

    將雞里肌加入全部醃料,抓勻後靜置約10分鐘。

  • 取一平底鍋,少油中小火,將做法1下鍋香煎約2分鐘。

    取一平底鍋,少油中小火,將做法1下鍋香煎約2分鐘。

  • 第一面呈金黃後,翻面再續煎約2分鐘。煎至以筷子可以輕易插入雞里肌即完成。

    第一面呈金黃後,翻面再續煎約2分鐘。煎至以筷子可以輕易插入雞里肌即完成。

小撇步

◎起鍋後靜置約4~5分鐘,待肉汁回滲後再享用,口感更棒。

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貝蒂做便當 56 食譜 1.2 萬 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 請問煎的時候會一直出水是正常的嗎 謝謝

  • AK
    AK

    可換成豬肉嗎。還是用優格醃嗎

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