低脂便當菜《速煎咖哩優格雞柳》


貝蒂做便當
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將雞柳以優格及簡單調味料醃10分,醃好後下鍋香煎約5分鐘就完成了,是一道美味又速成的低脂料理。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
6小條250g
醃料
1/2小匙
約近1/4小匙
1小匙
少許
調味料
少許(可省略)
  • 1
    將雞里肌加入全部醃料,抓勻後靜置約10分鐘。
  • 2
    取一平底鍋,少油中小火,將做法1下鍋香煎約2分鐘。
  • 3
    第一面呈金黃後,翻面再續煎約2分鐘。煎至以筷子可以輕易插入雞里肌即完成。
小撇步

◎起鍋後靜置約4~5分鐘,待肉汁回滲後再享用,口感更棒。

2018/05/16 發表 2.9 萬 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • TingHui Chiang
    TingHui Chiang

    請問煎的時候會一直出水是正常的嗎 謝謝

  • AK
    AK

    可換成豬肉嗎。還是用優格醃嗎

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