百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
健康美味料理
34 食譜 140 粉絲

無負擔海鮮湯麵

無負擔海鮮湯麵

描述

蛤蜊取代鹽巴 就不需擔心鈉含量囉
湯頭很鮮 完全不用擔心沒味道🥣

35 說讚

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 虱目魚骨川燙去血水後撈起後沖一下開始熬一小時,過濾魚骨,舀出一鍋煮麵,剩下放涼分裝冷凍可以冰一個禮拜

  • 湯滾後放入海鮮(蛤蜊、牡蠣、虱目魚皮、虱目魚骨、豬肉絲)蛤蜊是湯頭鹹味來源可以放多一些些

  • 起一鍋水 煮手工麵大概五分鐘 麵好了撈至湯鍋 再煮差不多3-5分撒點胡椒粉就可以起鍋囉!

小撇步

➡️蝦頭有膽固醇的疑慮所以我就沒用來熬湯
➡️魚湯可以煮粥 小朋友接受度很高又很有營養
➡️我們家的鍋子比較小 我分成兩鍋熬

5,145 瀏覽
avatar
健康美味料理 34 食譜 140 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 糖醋排骨 滷肉 鮭魚 雞胸肉 雞蛋豆腐 蒸蛋 竹筍 小黃瓜 白菜滷 茄子 湯麵 麻婆豆腐 菠菜 家常菜 金針菇 打拋豬 娃娃菜 義大利麵 雞湯 高麗菜 瓜仔肉 杏鮑菇 櫛瓜 花椰菜 玉米濃湯 雞肉 涼拌小黃瓜 豆腐 粽子 四季豆 南瓜 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 地瓜 番茄炒蛋 炒麵 馬鈴薯 低脂高蛋白 高麗菜飯 台式泡菜 早餐 蕃茄燉牛肉 三杯雞 餅乾 酸辣湯 香菇雞湯 排骨 炒飯