145 道使用「手工麵」的食譜
紅蔥香鮭拌麵線
紅蔥香鮭拌麵線 牛頭牌 家的美味

牛頭牌紅蔥醬 貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜 ˙嚴選紅蔥頭,紅蔥香氣更豐富 ˙採用原產於澳洲...

食材:手工麵線、鮭魚片、綠花椰菜、玉米筍、牛頭牌紅蔥醬、醬油

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蝦仁絲瓜麵線⋯一碗即可搞定一餐
蝦仁絲瓜麵線⋯一碗即可搞定一餐 陳小妹の輕鬆廚房

現在正是絲瓜盛產季節,一直到秋天以前都非常好吃,軟嫩鮮甜(秋天之後算秋瓜炒起來就比較容易黑)。 阿嬤時代因為都務農,在夏天時,中午他...

食材:絲瓜、火燒蝦仁、蛋清、手工麵線、米酒、葱、鹽、嫩薑、太白粉、炒菜油、芝麻香油

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麻油荷包蛋麵線
麻油荷包蛋麵線 C2食光

食譜示範:貓兒老師 完整食譜影片:https://youtu.be/_f7Hi_dZnms 更多C2食光料理影片:https://w...

食材:紅蔥頭、老薑、老薑切片、黑麻油、雞骨湯、雞蛋、米酒、鹽、糖、手工麵線

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♡麻油雞麵線♡
♡麻油雞麵線♡ ♡Chen Angel♡

腿肉剁塊、把材料洗淨瀝乾(雞心、屁股、腿肉)老薑切薄片.手工米血 手工米血(用麻油煎一下)/ 老薑爆香 煎到2面乾,腿肉炒香+RO水...

食材:土雞腿、雞心、屁股、雞睪丸、老薑、手工米血、米酒、手工麵線、崁頂麻油

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豬油油蔥拌麵線
豬油油蔥拌麵線 安妍

食材:手工麵線、蔥、雞蛋、煮麵水、雅媽吉素麵之友醬油、美濃中正湖油蔥酥、豬油

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[10分鐘懶人妻食譜] 培根蒜香拌麵
[10分鐘懶人妻食譜] 培根蒜香拌麵 曼小姐

食材:市場手工拉麵、家樂福冷凍蔬菜、冷凍培根、櫻花蝦米、好市多牛肉黑胡椒粉

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九層塔頭燉雞
九層塔頭燉雞 愛媽(candy)

紅九層塔土雞湯:小孩轉骨、大人強筋、老人顧筋骨 平日當作藥膳來調理身體,聽說對女人很好有改善腰酸背痛..... https://yo...

食材:九層塔根+莖、土雞腿、水、海鹽、手工麵線

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餛飩蛋包湯麵(主食料理)
餛飩蛋包湯麵(主食料理) 花媽甜心派

煮一鍋餛飩湯加上一把麵條外家醫科水波蛋就能飽餐一頓囉!

食材:餛飩、手工麵、雞蛋、蔥花、鹽巴、雞粉、香油

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小管麵線
小管麵線 patty

食材新鮮,怎麼煮都好吃!不用五花八們的調味料,就能烹煮出令人垂涎的美味。

食材:小管、手工麵線、蔥、油、水、鹽

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眷村懷舊搶鍋麵
眷村懷舊搶鍋麵 咪樂媽の小廚記

以前常在眷村麵店吃到搶鍋麵,融合雞蛋香及肉絲,還有爽Q彈牙的麵條真是美味~😀 使用蕃茄,雞蛋,及炒香的乾香菇還有醃過的肉絲,先大火...

食材:手工麵、雞蛋、醬油、豬肉絲、太白粉、鹽、牛蕃茄、米酒、烏醋、蔥、蒜頭、香油、乾香菇、雞高湯、小白菜

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Fa Fa ~雪菜肉絲麵
Fa Fa ~雪菜肉絲麵 Fa Fa 私廚料理

快速一餐.....雪菜的特殊香氣 香香辣辣的 熱湯 Q彈的麵條 瞬間滿足一餐。

食材:醃製雪菜、肉絲、手工拉麵、辣椒、薑、蒜頭、雞湯塊

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麻油麵線煎餅😋(⛺️露營可)
麻油麵線煎餅😋(⛺️露營可) 莎拉寶貝上菜囉...

食材:手工麵線、黑麻油、薑片、雞蛋

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蛤蠣蒜頭雞湯麵線
蛤蠣蒜頭雞湯麵線 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

又到了燉湯的季節, 補充元氣增強抵抗力蒜頭雞湯 -------------- FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 https://w...

食材:雞腿肉+雞翅膀、蒜瓣、蛤蠣、水、枸杞、馬家手工麵線

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肉桂湯麵
肉桂湯麵 小彌勒

食材:小白菜、乾香菇、紅蘿蔔、天恩素蚵(素料店有)、素牛蒡丸(素料店有)、手工麵、肉桂粉(中藥房有)、清醬油、鹽

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麻油絲瓜蛤蜊麵線
麻油絲瓜蛤蜊麵線 李瑩瑩

簡單快速家常料理10分鐘上桌

食材:絲瓜、蛤蜊、薑片、手工麵線、麻油、雞蛋

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暖胃早餐-麻油荷包蛋麵線
暖胃早餐-麻油荷包蛋麵線 Tahini

麻油荷包蛋麵線是一道古樸而美味的麵點, 它可以做成湯版,也可以乾拌, 佐料多少、豐簡由人, 而且漸有涼意的秋天吃,會感覺身體暖暖的。...

食材:手工細麵線、小白菜、土雞蛋、鴻喜菇、綠豆芽菜、豬小里肌 (可有可無)、油蔥酥、鹽、黑麻油、老薑

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蔬果番茄牛肉麵
蔬果番茄牛肉麵 Josephine的創意料理

清甜帶點來自番茄酸的湯頭,加上燉到軟Q的牛肉,超級開胃,即使是炎熱夏天也能完食的一道料理!!!

食材:牛肋條、牛番茄(3顆)、蒜頭、蘋果、薑片、手工細麵、洋蔥、八角、紅蘿蔔、月桂葉、白蘿蔔、蔥段、橄欖油、醬油、米酒、清水、蔥絲

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柚香豬排湯麵
柚香豬排湯麵 Josephine的創意料理

豬排酸甜的口感,加上湯頭甜中帶點微酸的味道,品嚐不一樣的料理體驗 ~~

食材:梅花豬排、柚子醬、手工寬麵、檸檬汁、昆布、白酒、水、檸檬薄片、乾燥海帶芽、鹽、蔥花、橄欖油

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