葡萄乾包包

Daisy
3 食譜 2 粉絲

描述

免搓揉的包包,方便又好味!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

3g
1大匙
1大匙
120g
75ml
隨意

步驟

  • 做法: 將所有材料放入大盆中混合攪拌至沒粉末 用保鮮紙蓋上 一次發酵1小時 取出排氣稍為搓幾下分成4入 整型後二次發酵45分鐘 烘烤前在麵包表面撒點高筋麵粉再劃上割紋,入爐前搽少許油在麵團上及灑上適量砂糖 放入預熱至200℃的烤箱內,烘烤約20分鐘,再烘5分鐘。

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