Daisy 3 食譜 2 粉絲 追蹤 葡萄乾包包 描述 免搓揉的包包,方便又好味! #素食 #蔬食 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 強力小麥粉 90g 低筋麵粉 60g 速發酵母粉 3g 鹽 3g 糖漿 1大匙 橄欖油 1大匙 優格 120g 水 75ml 葡萄乾 隨意 步驟 做法: 將所有材料放入大盆中混合攪拌至沒粉末 用保鮮紙蓋上 一次發酵1小時 取出排氣稍為搓幾下分成4入 整型後二次發酵45分鐘 烘烤前在麵包表面撒點高筋麵粉再劃上割紋,入爐前搽少許油在麵團上及灑上適量砂糖 放入預熱至200℃的烤箱內,烘烤約20分鐘,再烘5分鐘。 2,446 瀏覽 2018/05/12 發表