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達達煮什麼
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洋蔥蒸小卷

洋蔥蒸小卷

描述

無油料理,簡單清蒸,美味清甜,將小卷與被稱為蔬菜皇后的洋蔥一起清蒸,洋蔥富含許多有益身體的營養素,也是抗癌聖品,搭配小卷一起清蒸,成為一道鮮甜不膩的料理。

154 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先將小卷洗淨,清除內臟,在盤子底部舖薑絲。

    先將小卷洗淨,清除內臟,在盤子底部舖絲。

  • 放上小卷。

    放上小卷。

  • 最上層是洋蔥絲,吃辣的話可加上朝天椒辣椒末。

    最上層是洋蔥絲,吃辣的話可加上朝天椒辣椒末。

  • 均勻淋下攪拌混合的少許米酒+醬油+少許砂糖,電鍋外鍋約1/2米杯的水。

    均勻淋下攪拌混合的少許米酒+醬油+少許砂糖,電鍋外鍋約1/2米杯的水。

  • 蒸好,上方擺上綠蔥絲與辣椒絲。

    蒸好,上方擺上綠絲與辣椒絲。

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