達達煮什麼 52 食譜 178 粉絲 追蹤 洋蔥蒸小卷 描述 無油料理,簡單清蒸,美味清甜,將小卷與被稱為蔬菜皇后的洋蔥一起清蒸,洋蔥富含許多有益身體的營養素,也是抗癌聖品,搭配小卷一起清蒸,成為一道鮮甜不膩的料理。 #家常食材 #海鮮 #軟體海鮮 153 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 小卷 8尾 洋蔥 1/2顆 薑絲 1把 朝天椒辣椒末 適量 米酒 1小匙 醬油 1大匙(視鹹度) 砂糖 少許 辣椒絲 少許 綠蔥絲 少許 步驟 先將小卷洗淨,清除內臟,在盤子底部舖薑絲。 放上小卷。 最上層是洋蔥絲,吃辣的話可加上朝天椒辣椒末。 均勻淋下攪拌混合的少許米酒+醬油+少許砂糖,電鍋外鍋約1/2米杯的水。 蒸好,上方擺上綠蔥絲與辣椒絲。 8,437 瀏覽 2018/05/11 發表