洋蔥蒸小卷 無油料理,簡單清蒸,美味清甜,將小卷與被稱為蔬菜皇后的洋蔥一起清蒸,洋蔥富含許多有益身體的營養素,也是抗癌聖品,搭配小卷一起清蒸,成為一道鮮甜不膩的料理。
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無油料理,簡單清蒸,美味清甜,將小卷與被稱為蔬菜皇后的洋蔥一起清蒸,洋蔥富含許多有益身體的營養素,也是抗癌聖品,搭配小卷一起清蒸,成為一道鮮甜不膩的料理。

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
8尾
1/2顆
1把
1小匙
1大匙(視鹹度)
少許
少許
少許
  • 1
    先將小卷洗淨,清除內臟,在盤子底部舖薑絲。
  • 2
    放上小卷。
  • 3
    最上層是洋蔥絲,吃辣的話可加上朝天椒辣椒末。
  • 4
    均勻淋下攪拌混合的少許米酒+醬油+少許砂糖,電鍋外鍋約1/2米杯的水。
  • 5
    蒸好,上方擺上綠蔥絲與辣椒絲。
2018/05/11 發表 2,649 瀏覽
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