洋蔥蒸小卷
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無油料理，簡單清蒸，美味清甜，將小卷與被稱為蔬菜皇后的洋蔥一起清蒸，洋蔥富含許多有益身體的營養素，也是抗癌聖品，搭配小卷一起清蒸，成為一道鮮甜不膩的料理。
份量
2
人份
時間
45
分鐘
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1先將小卷洗淨，清除內臟，在盤子底部舖薑絲。 -
2放上小卷。
-
3最上層是洋蔥絲，吃辣的話可加上朝天椒辣椒末。
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4均勻淋下攪拌混合的少許米酒+醬油+少許砂糖，電鍋外鍋約1/2米杯的水。
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5蒸好，上方擺上綠蔥絲與辣椒絲。
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