菱角蓮子排骨湯


馬力歐的廚娘魂
8 食譜 18 粉絲
限12字
時間
45 分鐘

食材

一份
少許
適量
  • 先將排骨退冰洗淨川燙,可以去除雜質,燙排骨等待的時間洗淨菱角和蓮子。

  • 排骨燙完後再將雜質洗乾淨,就可以將菱角及蓮子一起放入冷水鍋煮沸,沸騰後開中火煮30分鐘。

  • 最後撈起湯中浮出來的雜質,再加入鹽調味即可。

小撇步

非常簡單,秋天暖身補氣的好料理。

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