菱角蓮子排骨湯

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烹調時間45分鐘

食材

生菱角 一份
生蓮子 少許
排骨 適量
  • 1先將排骨退冰洗淨川燙,可以去除雜質,燙排骨等待的時間洗淨菱角和蓮子。
  • 2排骨燙完後再將雜質洗乾淨,就可以將菱角及蓮子一起放入冷水鍋煮沸,沸騰後開中火煮30分鐘。
  • 3最後撈起湯中浮出來的雜質,再加入鹽調味即可。
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小撇步

非常簡單,秋天暖身補氣的好料理。

2017/09/19 發表 1,397 瀏覽

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