紅蘿蔔饅頭
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手工感，不加水的饅頭~~~!!!!!
食材
中筋麵粉
300克
紅蘿蔔
150克
酵母粉
4克
糖
30克
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1將糖及酵母粉與中筋麵粉均勻和勻 -
2將紅蘿蔔以HUROM健康寶貝 慢磨料理機成泥備用
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3將紅蘿蔔泥與麵粉到在一起。
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4均勻攪和，過慢磨料理機兩次，出來成團後，將麵團發酵至2倍大，就可成型。
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5將成型好的饅頭，以滾水蒸15分鐘即可!!
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6若要成型為漂亮的饅頭，就要將發酵好的麵團，用擀麵棍擀平將空氣擠出，以捲成長條狀切割，就會跟圖片一樣。
小撇步
若要成型為漂亮的饅頭，就要將發酵好的麵團，用擀麵棍擀平將空氣擠出，以捲成長條狀切割，就會跟圖片一樣。