九層塔炒蛤蠣 最近的蔬菜價格低、CP值高,用鮮嫩的九層塔炒肥美的蛤蠣,口味清爽鮮甜,作為悶熱的夏季晚餐,再合適不過了! 完整食譜: http://sisicooking...
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最近的蔬菜價格低、CP值高,用鮮嫩的九層塔炒肥美的蛤蠣,口味清爽鮮甜,作為悶熱的夏季晚餐,再合適不過了!
完整食譜: http://sisicooking.blogspot.tw/2018/05/blog-post_7.html

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
蛤蠣
500g
九層塔
1大把
蒜頭
2粒
嫩薑
1小塊
辣椒
1支
醬油
1大匙
米酒
2大匙
橄欖油
1大匙
  • 1
    將蒜頭切成蒜末、嫩薑切絲、辣椒切段備用。
  • 2
    熱鍋後倒入橄欖油,放入蒜末、薑絲用小火炒香。
  • 3
    將蛤蠣放入鍋中,倒入米酒、醬油一起煮。
  • 4
    等到蛤蠣都煮熟張開,將九層塔、辣椒放入攪拌一下,熄火即完成。
2018/05/07 發表 3,788 瀏覽
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