九層塔炒蛤蜊

兩大兩小
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描述

小時候最愛吃的一道菜,有媽媽的味道😀

食材

一大碗公
量多
一勺
0.8勺
一匙
適量
適量

步驟

  • 爆香蒜頭,薑絲

    爆香蒜頭,薑絲

  • 放蛤蜊

    放蛤蜊

  • 加一勺米酒悶煮

    加一勺米酒悶煮

  • 待蛤蜊打開8成時,加入糖,醬油

    待蛤蜊打開8成時,加入糖,醬油

  • 放入九層塔悶一下

    放入九層塔悶一下

  • 完成😀

    完成😀

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留言

共 3 則
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  • 請問醬油0.8勺是多少? 還是幾ml?謝謝

    依妳原本使用的勺子再斟酌減量即可,不用很精準沒關係喔😊

  • 請問糖是要用哪種糖呢?白糖、紅糖,冰糖?

    都可以喔! 冰糖的話可能稍微多一點即可😀

  • 簡單好吃,謝謝!

    不客氣喔😀

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