九層塔炒蛤蜊 小時候最愛吃的一道菜,有媽媽的味道😀
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小時候最愛吃的一道菜,有媽媽的味道😀

食材
蛤蜊
一大碗公
九層塔
量多
米酒
一勺
醬油
0.8勺
一匙
薑絲
適量
蒜頭
適量
  • 1
  • 2
    爆香蒜頭,薑絲
  • 3
    放蛤蜊
  • 4
    加一勺米酒悶煮
  • 5
    待蛤蜊打開8成時,加入糖,醬油
  • 6
    放入九層塔悶一下
  • 7
    完成😀
2018/08/10 發表 1.3 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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請問醬油0.8勺是多少?
還是幾ml?謝謝

a day ago
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請問糖是要用哪種糖呢?白糖、紅糖,冰糖?

5 months ago
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作者回應

都可以喔!
冰糖的話可能稍微多一點即可😀

2 months ago
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簡單好吃,謝謝!

7 months ago
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作者回應

不客氣喔😀

7 months ago