九層塔炒蛤蜊🍃
描述
蛤蜊的挑選：敲擊殼時，聲音要清脆。
蛤蜊的處理：水中加鹽，鹽度比一般食用鹽鹹，將鹽水蓋過蛤蜊慢慢吐沙，約二個小時即可
📌炒蛤蜊要快 肉才不會乾掉
份量
5
人份
時間
15
分鐘
也可以試試看
有 1 個一起做
大家都在查
番茄炒蛋 家常菜 地瓜 白菜滷 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 櫛瓜 菠菜 高麗菜飯 小黃瓜 粽子 娃娃菜 雞蛋豆腐 瓜仔肉 馬鈴薯 雞湯 茄子 湯 花椰菜 炒麵 雞肉 低脂高蛋白 義大利麵 豆腐 湯麵 番茄 台式泡菜 餅乾 鮭魚 排骨 糖醋排骨 杏鮑菇 雞胸肉 蒸蛋 玉米濃湯 南瓜 炒飯 馬鈴薯燉肉 滷肉 竹筍 早餐 酸辣湯 麻婆豆腐 高麗菜 四季豆 香菇雞湯 金針菇 蕃茄燉牛肉 打拋豬 三杯雞