義式肉丸蔬菜湯


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用料豐富的開胃義式蔬菜湯,加入馥郁香氣的手打肉丸,完美的搭配,適合佐餐,也能直接享用!讓人忍不住大喊 Buono!

份量
2 人份
時間
120 分鐘
食材
看全部食材 
  • 1
    於空碗中倒入麵包屑、牛奶,攪拌均勻,靜置 20 分鐘
  • 2
    取一空鍋倒入橄欖油,放入洋蔥末,拌炒至半透明,取出後放涼備用
  • 3
    盆中加入步驟一、步驟二、豬絞肉、牛絞肉、雞蛋、巴西里葉、大蒜、鹽、黑胡椒、紅辣椒片、義大利香料、巴馬乾酪粉,所有食材攪拌混合均勻,蓋上保鮮膜冷藏1小時
  • 4
    手將肉丸搓成小球狀,入烤箱,以220℃烤20分鐘
  • 5
    起一湯鍋,倒入金寶義大利蔬菜湯,原罐再裝滿水倒入,攪拌均勻,放入烤好的肉丸,小火燉煮入味
  • 6
    依喜好倒入紅椒汁,撒上些許黑胡椒即可起鍋
小撇步

金寶義大利蔬菜湯烹煮時,可依喜好加入1-1.5罐水

2018/05/16 發表 7,193 瀏覽
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