酒香炒泡麵【紅酒帕式達】 泡麵也可以健康吃,加入大量蔬菜和新鮮食材,營養加倍,我喜歡台酒系列的泡麵,味道都特別好,這次用紅酒帕式達-蕃茄肉醬口味做這道炒泡麵,秘訣是用蛋酥的香氣和紅...

酒香炒泡麵【紅酒帕式達】


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泡麵也可以健康吃,加入大量蔬菜和新鮮食材,營養加倍,我喜歡台酒系列的泡麵,味道都特別好,這次用紅酒帕式達-蕃茄肉醬口味做這道炒泡麵,秘訣是用蛋酥的香氣和紅酒調味包淡淡的酒香,煮出不輸餐廳的味道,用隨手可得的食材,大家也可在家做看看噢。

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
紅酒帕式達
一包
青江菜
適量
一顆
菇類
一份
調味料
白胡椒
少許
  • 1
    食材如左圖。
  • 2
    泡麵加熱水泡40秒,泡開後瀝乾備用;青江菜少許川燙,最後擺盤用;菇類乾煸炒香備用;蛋打散炒成蛋酥備用。
  • 3
    加入水或高湯淹過食材即可,煮滾後加入泡麵拌勻。蔬菜容易熟,最後才放。
  • 4
    加入調味包,依各人喜好加入適合的量。最後加入白胡椒調味。
  • 5
    湯汁收乾擺盤即可享用。
2018/05/06 發表 865 瀏覽
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