幸福彤話 537 食譜 1,295 粉絲 追蹤 水波爐也能做~溏心蛋~ 描述 簡單的步驟,溏心蛋一點也不難 使用水波爐來蒸蛋,很方便又快速 #素食 #蔬食 #家常食材 #蛋 44 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 全蛋 12顆 水 100ml 冷魯材料: 醬油 一碗 味醂 半碗 開水 一碗半 五香粉 一大匙 紅砂糖 二大匙 步驟 蛋洗淨,放在雙面烤盤上,加入100ml的水 手動蒸氣15分鐘 完成後取出 泡冷水比較好剝 成品約9分熟 把剝好的蛋,放入冷魯材料 包上保鮮膜,放在冰箱冷藏一天 四小時翻面,讓全蛋都有泡到魯汁 完成了美味的溏心蛋 1.2 萬 瀏覽 2018/05/05 發表