水波爐也能做~溏心蛋~

幸福彤話
406 食譜 720 粉絲

描述

簡單的步驟,溏心蛋一點也不難
使用水波爐來蒸蛋,很方便又快速

份量

8 人份

時間

20 分鐘

食材

12顆
100ml
冷魯材料:
一碗
半碗
一碗半
一大匙
二大匙

步驟

  • 蛋洗淨,放在雙面烤盤上,加入100ml的水

    蛋洗淨,放在雙面烤盤上,加入100ml的水

  • 手動蒸氣15分鐘

    手動蒸氣15分鐘

  • 完成後取出

    完成後取出

  • 泡冷水比較好剝

    泡冷水比較好剝

  • 成品約9分熟

    成品約9分熟

  • 把剝好的蛋,放入冷魯材料

    把剝好的蛋,放入冷魯材料

  • 包上保鮮膜,放在冰箱冷藏一天

    包上保鮮膜,放在冰箱冷藏一天

  • 四小時翻面,讓全蛋都有泡到魯汁

    四小時翻面,讓全蛋都有泡到魯汁

  • 完成了美味的溏心蛋

    完成了美味的溏心蛋

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