水波爐也能做~溏心蛋~ 幸福彤話 406 食譜 720 粉絲 追蹤 40 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單的步驟，溏心蛋一點也不難 使用水波爐來蒸蛋，很方便又快速 份量 8 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 全蛋 12顆 水 100ml 冷魯材料： 醬油 一碗 味醂 半碗 開水 一碗半 五香粉 一大匙 紅砂糖 二大匙 步驟 蛋洗淨，放在雙面烤盤上，加入100ml的水 手動蒸氣15分鐘 完成後取出 泡冷水比較好剝 成品約9分熟 把剝好的蛋，放入冷魯材料 包上保鮮膜，放在冰箱冷藏一天 四小時翻面，讓全蛋都有泡到魯汁 完成了美味的溏心蛋 2018/05/05 發表 4,077 瀏覽
