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一家人都喜歡吃豆乾,一盤五香豆乾一下子掃光光!

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
豆乾
6大片
豬絞肉
1盒
蒜頭
2瓣
醬油
1大匙
五香粉
少許
白胡椒粉
少許
  • 1
    鍋燒熱,鍋中兩大匙油,蒜末爆香,把切丁的豆乾放進鍋裏炒到四面都酥酥的(我買的是全白的白玉豆乾,所以看到呈金黃色就差不多了)
  • 2
    豆乾呈金黃色後放入豬絞肉和蔥末(增色用,不加也不影響風味)翻炒。
  • 3
    最後加一大匙醬油、兩小匙鹽、一些五香粉和白胡椒粉(如果怕辣就不加白胡椒粉)炒勻,鹹香下飯的五香豆乾讓人一口接一口!
2018/05/04 發表 8,379 瀏覽
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