涼拌秋葵 Joanne 34 食譜 98 粉絲 追蹤 354 說讚 3 跟著做 留言 讚 收藏 描述 營養價值高的秋葵，簡單快速料理方式，美味又脆口 已參加：省力上菜 家常料理食譜募集 份量 1 人份 食材 秋葵 7根 醬料 蔥 5g 薑 5g 蒜頭 2瓣 醬油 30g 醋 10g 糖 1/2茶匙 步驟 備料；秋葵洗淨，蔥、薑、蒜切末，醬油、醋、糖混合 取鍋滾水加鹽，加入秋葵燙1分鐘 秋葵撈起立即泡入冰塊水 熱油鍋加入蔥薑蒜，炒出香味起鍋 倒入醬汁混合 冰鎮後的秋葵切除蒂頭擺盤，將醬料淋到秋葵上就完成嘍 小撇步 喜歡辣的朋友也可以加入辣椒 1.7 萬 瀏覽 2018/05/02 發表
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