青醬培根鮮蔬麵疙瘩
限12字
青醬培根鮮蔬麵疙瘩，麵疙瘩可換成各式麵類(義大利麵、中式麵條皆可)。輕輕鬆鬆就可解決一餐，有肉又有菜，自己煮的好處就是既便宜又健康。忙碌的上班族或媽媽們可以試看看~
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
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準備食材。
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一邊等熱水滾的同時可以備料切菜，洋蔥切絲、紅黃椒洗淨切塊狀、大蒜切末備用。切好料熱水也滾了，就可以煮麵疙瘩了。
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另一邊準備炒麵疙瘩的料，平底鍋內放入一小匙橄欖油，培根、洋蔥絲與蒜末。
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蓋鍋蓋中火悶煮2分鐘。
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接著放入1小匙的米酒與2大匙的水煮一下(約1分鐘，水量的多寡視麵條種類增減)，然後用乾淨無水的湯匙挖1大匙青醬，及燙熟的麵疙瘩入鍋中。
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蓋上鍋蓋大火煮4分鐘
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打開鍋蓋放入紅黃甜椒，再依個人口味輕重放適量鹽巴與胡椒粉(1小匙)，再蓋鍋蓋煮2分鐘即可熄火。
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香噴噴的青醬培根鮮蔬麵疙瘩就完成了，麵疙瘩可換成各是麵類皆可。輕輕鬆鬆就可解決一餐，自己煮的好處就是既便宜又健康。大家可以試一下喔~
