寶寶版蔬菜雞蛋煎餅
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方便寶寶練習自己吃的手指食物~
食材
雞蛋
適量
紅蘿蔔絲
適量
高麗菜
適量
青蔥
適量
黑芝麻
適量
低筋麵粉
適量
水
適量或不用
紅麴麵
適量或不用
韭菜
適量
鹽巴
適量
黑胡椒粉
適量或不用
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1食材(首圖為第一版成品) 【第一版材料】 紅蘿蔔、高麗菜、青蔥、芝麻、雞蛋、紅麴麵(先燙熟剪小段)、低筋麵粉、鹽巴 【第二版材料】 紅蘿蔔、高麗菜、青蔥、韭菜、雞蛋、低筋麵粉、水、鹽巴、黑胡椒粉
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2將所有食材切成適當大小，碗內將蛋打散後先加入麵粉攪拌均勻並稍微調味再加入所有食材攪拌，依情況看是否再增加麵粉或額外加水(第一版沒有加水) -
3將粉漿倒入鍋中煎
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4待第一面固定後翻面
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5寶寶版蔬菜雞蛋煎餅就完成啦! 此為第一版成品，煎餅內還含有紅麴麵喔XD
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6此為第二版成品，蔬菜量較多
