【副食品】青蔥五蔬煎餅

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視覺or 味覺都一次滿足的蔬菜煎餅
加了三星蔥,香味更足

食材

紅甜椒 適量
黃甜椒 適量
高麗菜 適量
黑木耳 適量
紅蘿蔔 適量
中筋麵粉 1/2杯(量米杯)
雞蛋 2顆
海鹽 少許
  • 1 全部材料切成碎末,放在碗裡拌勻,加一咪咪的海鹽
  • 2 熱鍋熱油,油要刷滿鍋底,將步驟1的麵糊倒入,小火煎至兩面金黃色全熟即可起鍋
  • 3 色彩繽紛的五蔬煎餅完成~
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小撇步

煎餅的食材其實很隨性,很適合拿來做為清冰箱菜的一道料理,加點海鮮類~就直接變海鮮煎餅

把蔬菜切成小丁,藏在麵糊裡,也很適合給會挑嘴的小孩喔!

2013/04/11 發表 9,402 瀏覽

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想問可以只加蛋黃嗎?

1 年前